Focilabda torta és játékos információk
Egy 8 éves focirajongónak a legideálisabb torta egy focilabda formájú sütemény. Az elmúlt években sokféle torta készült, de idén a vaníliás torta volt a cél. Ez részben azért is lehetett, mert a marcipánt és semmilyen más burkoló anyagot nem szereti a gyerek.
A fociláz és a tortakészítés ihlete
Az EB alatt és után hatalmas fociláz ütötte fel a fejét. Pedig előtte a legkisebb érdeklődést sem mutatta a foci iránt, sőt, ha edzésen egy kis foci volt a bemelegítés, akkor ellógta. Most meg kifordult önmagából, kártyákat gyűjt, folyton focizik, kapuskodik, sőt szülinapjára kapott kapuskesztyűt is.
Focilabda torta receptek és technikák
Olajos piskóta alap
Az olajos piskótára én Nassoló Dettinél bukkantam, azóta is mindig így készítem. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a 80 g cukorral keményre felverjük. A sárgáját a 200 g cukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk előbb az olajat, majd a tejet. A sütőport elkeverjük a liszttel, és hozzákeverjük a tojássárgás részhez. Egy 24 cm-es kapcsos forma alját sütőpapírral kibéleljük és beleöntjük a tésztát. A forma oldalán kissé felhúzzuk a tésztát, majd a felmelegedett sütőbe téve tűpróbáig (kb. 45 perc) sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni!
Félgömb alakú torta összeállítása
A torta készítéséhez félgömb alakú fémtálban sütöttem meg a piskótát, majd ugyanabba a tálba töltögettem vissza a lapokra vágott alapot krémmel rétegezve. A tejszínt öntsük tálba és kezdjük el felverni. A 4-be vágott piskótalap egyikéből kivágunk egy cikket, és óvatosan belehelyezzük a tálba úgy, hogy felvegye annak formáját. Ezután tegyünk az aljába egy kis krémet, majd a második lapból vágjunk ki akkora kört, ami belepasszol a tálba. Újra kenjük meg krémmel, erre újra helyezzünk egy most már valamivel nagyobb tésztakorongot. Újra krém, és zárjuk le a 4. lap tésztával, ami akkora legyen, mint a tál. Összedermesztettem, burkoltam, majd ráillesztettem a már említett sokszögeket. A tortát vegyük ki a hűtőből, helyezzünk rá egy tányért fordítsuk meg, és óvatosan „rázzuk” ki a tálból. Vegyük le a fóliát róla, és igazgassuk meg, ha szükséges, hogy szép félgömb legyen.
A focilabda mintázat elkészítése
A burkoló masszát keményítővel beszórt felületen kinyújtjuk, és kivágjuk a hat-, illetve ötszögeket. Az ötszögek a feketék, ebből kell kevesebb, a hatszögek a fehérek. Mivel nem vagyok matekzseni, sokat segített Ildikó leírása, ami úgy szól, hogy mérjük le a torta kerületét, és osszuk el 15-tel. Belegondolva reálisan, tényleg csak így lehet megoldani egy gömb burkolását. Ha csak simán ötszögű vagy csak simán hatszögű lenne a minta, csak egyenesen kiterítve lenne megoldható, de mivel a hajlást is kell nézni, valószínű, hogy ezért kellett megvariálni.
Focilabda forma sablonokkal
Fogjuk meg a focilabda kiszúrót és óvatosan jelöljük be a helyeit a foci labda tortán. Ezután No. 4 tip díszítőcsővel meghúzzuk ezeknek a paneleknek a körvonalait, melyek mentén már díszíthetjük is a labdánkat a piros, kék és fehér krémekkel, valamint az No. Tipp: Változtathatjuk a sportokat és a témákat is.
Szilikon focilabda forma használata
Szilikonformára lesz szükséged, különben a csokoládé a formán marad, és nem fog lejönni. Itt egy Tupperware focilabdaformát használtunk. Ez praktikus a fekete és fehér területek kijelöléséhez! Hagyja pihenni a tortát, mielőtt visszahelyezi a csokoládéformába. Feltétlenül hidegnek kell lennie, különben a csokoládé még lehűtve is nehezen szilárdul meg. Ha a torta elkészült, elkezdheted „festeni” a forma belsejét, fehér és fekete területeket váltogatva, mint egy focilabdán. Ehhez használjon tésztakefét, és szép vastag rétegben kenje fel, hogy a szín átlátszatlan legyen.
Egyszerűbb focilabda torta változatok
Négyszögletes focipálya torta
Kezdjük egy egyszerűbbnek tűnő négyszögletes alakú tortával. Az ételfestékkel zöldre színezett cukormázzal, vagy bevonóval szépen bevont torta tetejére fehér csokoládé festékkel fessük fel a vonalakat, ami a pályát jelképezi.
Lapos focilabda torta
A következő torta egy lapos focilabda, amit talán még a kezdő házi cukrászok is el tudnak készíteni. A tortát szintén bevonó masszával fedjük be, majd nem túl mélyen nyomjunk bele csíkokat hat részre osztva ezzel a tortát. Fekete bevonómasszából vágjunk ki 7 db hatszög alakú formát, ezeket pedig helyezzük a képen látható formában a tortára.
További kreatív torta ötletek
Soccer Ball Cake / Football Cake Tutorial
Most egyszerre két sport-témájú torta is megtalált. A díszítést sem lehet túlságosan egyedivé tenni, ezért egyedül a fű jutott eszembe megoldásként, ezzel az alja takarását is megoldottam. Egyébként hogy nézett volna ki, ha még virágokat vagy lepkéket-katicákat is teszek rá?!?
Klasszikus és ínyenc torták
Melyik süteményt válasszuk: Mi a könnyebbik utat választjuk, és a klasszikusokat játsszuk el finom joghurtos torta receptünkkel. Annyira egyszerű elkészíteni, hogy valószínűleg ez az első torta recept, amit megtanultunk! Nincs is jobb módja annak, hogy lefoglaljuk magunkat egy délután a gyerekekkel.
- Joghurtos torta variációk: Hogy ez a torta még finomabb legyen, az olajat vajjal helyettesítheted. Sőt, semmi akadálya, hogy megváltoztasd a joghurt ízét, csokoládéforgácsot vagy citromhéjat adj hozzá.
- Dobos torta: A kókusz és fehércsokoládé találkozása egy falatnyi mennyország a földi gyönyör megtestesülése. Alkotója - Dobos József - tiszteletére viseli a Dobos nevet.
- Dubai csokoládé torta: A Dubai csokoládé nem csupán torta, ez egy ízekkel teli utazás a luxus és élvezet világába. A valódi meglepetést a ropogós katifi tészta pisztáciával rejti, amely aranybarna, vékony szálai textúrák látványos játékát hozzák létre. Ez az ízek és textúrák tökéletes harmóniája, amely örömet szerez mindenkinek, aki megkóstolja. Az első harapásnál érezni lehet, ahogy a puha és nedves piskóta felhőként olvad a szájban, keveredve a Mascarpone krémmel. Majd, mint egy táncban, megjelenik valami lenyűgöző: a csokoládés töltelék tejcsokoládé darabokkal, amely a csokoládé és tej ízei világába repít. (Csokoládés piskóta, vaníliás és kakaós Mascarpone-tejszínkrém tejcsokoládé darabokkal).
- Kinder-torta: A Kinder-torta maga a gondtalan öröm: krémes mascarpone, gazdag Nutella és csokoládés piskóták alkotnak benne tökéletes harmóniát.
- Lúdláb torta: Hagyományosan Szent Márton napján libát és lúdlábnyomra emlékeztető süteményt esznek a magyarok.
- Csokoládétorta ropogós Maltesers golyókkal: A vidám és felejthetetlen ünnep titka!
- Mozart torta: Egy torta, amely úgy épül fel, mint egy szimfónia: minden réteg újabb dallam, minden falat egy újabb tánclépés. A pisztáciás és csokoládés krémek harmóniája, egy vékony marcipánréteggel koronázva, tisztelgés a zseniális Mozart előtt, aki éppoly szenvedélyesen komponált, mint amilyen örömmel táncolt.
- Prága torta: Prága a szerelem városa. Az azonos nevű torta képes igazi tüzet gyújtani az érző szívekben. Az őszi ködben felragyogó csokoládéélmény: sötét kakaós piskóta, melybe mély, bársonyos rumos krém olvad, miközben ropogós csokidarabok csillognak benne, mint titkos kincsek.
- Sacher torta: A zseniális Franz Sacher világhírű tortája, Bécs névjegykártyája.
- Seherezádé torta: Seherezádé meséi egy varázslatos utazás a képzelet és a valóság határán. A szilva, dió és karamell tökéletes harmóniája egyetlen falatban. Ez a torta maga a csábítás, egy elbűvölő kísértés, melynek lehetetlen ellenállni.(Csokoládés piskóta, diós-szilvás mereng, karamellkrém).
- Snickers torta: Éhes vagy? Egyél egy snickerszet! És ne állj meg egy darabnál, mert szuper buli vár rád!
- Toffita torta: Egy torta, amelyben a csokoládé mély árnyalatai, az aranyló karamell lágy ölelése és a pörkölt mogyoró roppanása találkozik mintha egy édes emlék kelt volna életre. A Toffita olyan, mint egy gyerekkori kedvenc újragondolva: krémes, gazdag, és ellenállhatatlanul otthonos. Tökéletes egy családi összejövetelhez, vagy ha csak egy falatnyi boldogságra vágysz.(Zamatos csokis piskóta, karamellás krém mogyoróval. Ez a torta azoknak szól, akik nem félnek az intenzív ízektől és a kompromisszumok nélküli csokoládé élvezetére vágynak. Egy igazi ünnep a csokoládé szerelmeseinek. Hidegen vagy melegen egyaránt fogyasztható.
tags: #tortara #focilabda #es #jatekos
